Puntos clave a saborear

Para disfrutar el vino en su plenitud

• Entienda el vino que bebe: saber de dónde procede su carácter único incrementa el placer de la cata de vino.
• Beba lentamente: tómese el tiempo de saborear el gusto característico del vino.
• Acompañe el vino con una buena comida: disfrute de un vino que complementa sus comidas, con un vaso de agua.
• Consuma con regularidad pequeñas cantidades de vino: es preferible a consumir vino “en atracones”.
• No rebase las directrices para un consumo moderado de bebidas alcohólicas (consumo de bajo riesgo).

• Sobre la base de investigaciones científicas disponibles y diferentes referencias proporcionadas por las autoridades de salud pública, se acepta que el consumo moderado de bajo riesgo se sitúa entre los valores expuestos a continuación:

• El consumo de vino requiere madurez: los menores no deberían beber alcohol.
• Durante el embarazo, lo mejor es evitar el alcohol.
• Evite beber cuando conduce y – de todas formas – nunca supere los límites de la TAS para conductores establecidos en la legislación.

Consumo de alcohol: términos de medición

1 unidad de bebida (UB)* que contiene 10 gramos de alcohol puro equivale a:

	10cl de vino con un grado alcohólico volumétrico de 12%
	10cl de vino espumoso con un grado alcohólico volumétrico de 12%
	6cl de vino de licor con un grado alcohólico volumétrico de 20%
	7cl de vino aromatizado con un grado alcohólico volumétrico de 15%

(*) Este término indica el contenido medio en alcohol puro expresado en las unidades más comunes de consumo, si bien los volúmenes servidos y las directrices relativas al consumo suelen variar según los países.

¿Sabía que…?

Más información en wineinmoderation.eu

.