“… esto es algo que no pertenece únicamente a los señores que hacen el vino,…”

“… solamente donde hay cultura de vino se puede vender un producto especial como es el vino de Jerez; estamos hablando de dificultades…”

” … era un título que se concedía en los tiempos de la dictadura. Había que reunir ciertas condiciones, … “

“… No hubo una situación dramática para aquellos que perdían el empleo. Pero sí para nuestros hijos. Nuestros hijos se quedaron sin una referencia…”

“… Eso era increible. Esa bota de vinagre se sacaba en secreto de la andana porque podía infectar a las demás… “