Acerca de ‘Destilerías’

Las sagas de destiladores

octubre 2011, 7
J.Mateos. Historia del Vino de Jerez.

Sobre el tipo de personal que podía encontrarse en una destilería y algunas notas sobre su forma y condiciones de trabajo

Las 7 destilerías de Domecq

octubre 2011, 5
J.Mateos. Historia del Vino de Jerez.

La logística de las fabricas de aguardiente y alcohol en los años 60.

Así nacieron las destilerías jerezanas

enero 2011, 10
J.Mateos. Historia del Vino de Jerez.

“…después de la filoxera se junta el hambre con las ganas de comer …”

El arte de la destilación

enero 2011, 2
J.Mateos. Historia del Vino de Jerez.

“… y conseguir así un contenido en alcohol superior al que produciría un alambique corriente…”

La red de destilerías jerezanas

diciembre 2010, 27
J.Mateos. Historia del Vino de Jerez.

“Tan importante era ese negocio que a finales del siglo XIX Domecq anda buscando donde…”


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  • la vida del vino de jerez:

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