… había poco que hablar, no se sabía lo que pasaba en Sevilla, ni en El Puerto, ni en Sanlúcar, ni en el pueblo de uno mismo…
Palabras clave: Jornaleros, Ventas, Viñistas En la(s) categoría(s): Años 40 y 50, La viña, Manuel Morales | Sin comentar aún »
“… no era el vino de Jerez, que se elaboraba para exportar; era el vino que se consumía en las ventas. Cuando lees los recorridos de los viajeros románticos…”
Palabras clave: Diferencia, Fino, Manzanilla, Maridaje, Sanlúcar, Ventas En la(s) categoría(s): El consumo del vino, El Jerez en la mesa, El siglo XIX, Historia del vino de Jerez, Luis Pérez | Sin comentar aún »
“… mi abuelo fue Capataz de Viña en Gonzalez Byass durante 30 años; cuando se jubiló monto una venta de bebidas en la carretera de Sanlúcar…”
Palabras clave: Ventas, Viñistas En la(s) categoría(s): Años 40 y 50, Biográficos, La viña, Manuel Morales | Sin comentar aún »